Suomalaiset haluavat kahvinsa, maksoi mitä maksoi.
Yksi vuosi riitti toteuttamaan suomalaiset kalliiseen kahviin, suodatinpusseja valmistava Fredman selvitti kyselytutkimuksessaan. Maaliskuussa 2026 teetettyyn kyselyyn vastasi 1000 suomalaista, joista 85 prosentti oli kahvinjuojia.
Miten kahvin hinta vaikuttaa suomalaisten kahvitottumuksiin?
Kuinka asenteet ovat muuttuneet vuoden takaisesta?
Kahvia halutaan
Kaikissa ikäryhmissä halukkuus maksaa kahvista enemmän kuin vuosi sitten, kohosi 5-10 prosenttiyksiköllä.
Selkeintä maksuhalukkuuden nousu oli 18-24-vuotiailla.
– Nuorilla ei välttämättä ole muistikuvaa halvan kahvin ajoista, eivätkä he ehkä siksi osaa sitä kaivata. Vanhemmissa ikäluokissa kallistunut kahvi herättää suuria tunteita, Fredmanin viestintä- ja vastuullisuusjohtaja Sara Hokkanen sanoo.
Osa ostaa, mitä maksoi
Kaikista vastaajista 77 prosenttia juo haluamansa määrän kahvia, maksoi mitä maksoi.
”Kahvi kuuluu suomalaisten arkeen ja juhlaan. Kahvikulttuurimme ei edelleenkään ole uhattuna. Suurin muutos vuodentakaiseen oli hienoinen nousu halukkuudessa maksaa kahvista enemmän. Näyttää siltä, että olemme sopeutuneet korkeampiin hintoihin”, Hokkanen kertoo.
Tarjouskahvi saa väen liikkeelle
Kaupan sisäänheittotuotteena kahvi toimii Suomessa paremmin kuin muualla maailmassa. Kyselytutkimuksen mukaan tarjouskahvi saa liikkeelle niin nuoremmat kuin vanhemmat kuluttajat.
Toisaalta, edes halpa hinta ei saa suomalaisia poikkeamaan omasta kahvisuosikistaan. Vain kymmenen prosenttia on vaihtanut suosikkikahvinsa halvempaan kahvin kallistumisen myötä.
Kuluttajakäyttäytymistä ohjaa kulttuuri
Suomessa kahvi on syvälle juurtunut rituaali, joka liittyy työelämä taukoihin, vieraanvaraisuuteen ja sosiaalisiin kohtaamisiin. Kahvin tarjoaminen osoittaa huomaavaisuutta ja yhdessä rakennettu kahvi rakentaa yhteisöllisyyttä.
Kahvi on Suomessa kulttuurinen koodi, joka ohjaa valintoja vahvasti. Hinta jää usein toissijaiseksi, kun kyse on totutusta tavasta ja merkityksestä arjessa.
Kun brändi osuu tähän kerrokseen, se rakentaa asemaa ihmisten elämässä. Ei vain ostotilanteessa.
Uutiskirjeen tilaajana saat markkinoinnin ja viestinnän uutiset sekä uusimman MRKTNG-lehden ensimmäisten joukossa. Saat myös viikottain koulutuksistamme kerättyjä vinkkejä käyttöösi sekä tietoa järjestämistämme koulutuksista.